1、 导语:每个季节都有一些养生汤用来调理身体,而夏季养生汤则主要用来补充水分清热解毒,下面就由小编为大家带来夏季养生汤大全,大家一起去看看吧!
2、 夏季养生汤——薏米冬瓜排骨汤
3、 材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克、盐、姜2片。
(资料图)
4、 制作方法:
5、 将冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。
6、 瓦煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入。
7、 用大火烧开后,撇去浮沫,改为小火炖。
8、 放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖。
9、 约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜。
10、 继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可。
11、 食用功效:冬瓜清热利尿、排毒养颜。薏米具有温中补气的功效。适合夏季食用。
12、 夏季养生汤——薄荷绿豆银耳汤
13、 材料:绿豆60克,银耳30克、薄荷5克,薏仁30克,白糖1-2匙
14、 制作方法:
15、 将薏仁、绿豆、银耳洗净,用水泡3小时备用。
16、 锅中倒入800毫升水,再加薏仁入、绿豆、银耳以中火煮开,改用小火熬煮半小时,加入适量的.薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。
17、 食用功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。
18、 夏季养生汤——绿豆银耳养生汤
19、 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙
20、 制作方法:
21、 将绿豆洗净,泡水2-3小时备用。
22、 银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。
23、 锅中倒入600毫升水,放入所有备好的材料,以中火煮开,再改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。
24、 食用功效:增强免疫力,益气补血,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。
25、 夏季养生汤——黄瓜木耳汤
26、 材料:黄瓜200克,木耳5克,植物油适量,味精2克,盐3克,酱油10克,香油适量
27、 制作方法:
28、 将黄瓜洗净,对剖开两半,再切成薄片以备用。
29、 把木耳用温水泡发后洗净,择去硬蒂,撕成小朵备用。
30、 锅中放油烧热,放木耳煸炒片刻,加入清水750克。
31、 待水烧开以后,再加入适量的酱油、盐、味精,放入黄瓜片,淋上香油,盛入盆中即成。
32、 食用功效:可以清热利尿,黄瓜还可以排毒消脂。
33、 夏季养生汤——山药鸡翅养生汤
34、 材料:山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量
35、 制作方法:
36、 鸡翅根洗净后斩段,放入沸水中焯烫后捞出备用。
37、 山药,胡萝卜分别去皮,洗净切块以备用。
38、 锅中加清水,倒入上述原料煮沸后烹入料酒,再转用小火煮1小时,以精盐调味,最后加葱丝点缀即可。
39、 食用功效:该汤可温中益气,安五脏,夏季食用可以强生健体。
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