一般螃蟹煮几分钟最好螃蟹煮多久最好吃

2023-05-13 19:56:34

来源：伊秀经验网

【资料图】

1、螃蟹煮15分钟左右最好吃。螃蟹本身较易做熟，蒸个15分钟左右即可。

2、很多人为了图鲜会减少螃蟹的加热时间，这样做实际上是不好的，因为螃蟹生活在浅水区，身上很容易受到细菌和寄生虫的污染，细菌和寄生虫不耐高温，彻底加热可以杀死，因此，常规大小的螃蟹蒸15分钟左右即可，这样既蒸熟了螃蟹，而且味道鲜美，又不会担心寄生虫问题。

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